Холодный свекольник
Рецепт с фото пошаговый
500 г свеклы
300 г огурцов
300 г картофеля
200 г сметаны
40 г укропа
40 г...
Ингредиенты
свеклы 500 г
огурцов 300 г
картофеля 300 г
сметаны 200 г
укропа 40 г
зеленого лука 40 г
столового уксуса 40 мл
куриных яйца 4
соли 1,5 ч. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Свеклу очистите, для приготовления лучше используйте молодую свеклу.
2
Отварите отдельно яйца и картофель в мундире.
3
Сырую свеклу нарежьте на мелкие кубики, поместите в кастрюлю, долейте 300 мл воды, добавьте лимонный сок или уксус.
4
Варите свеклу на среднем огне, накрыв кастрюлю крышкой, до размягчения, затем посолите и долейте 1,5-2 л воды, уберите охлаждаться.
5
Огурцы нарежьте на мелкие кубики, так же нарежьте картофель.
6
Измельчите яйца, добавьте их вместе с огурцами и картофелем к свекле.
7
Мелко нарежьте зелень, разотрите ее, добавив соль, в ступке, затем положите в суп и оставьте свекольник в холоде на 30 минут.
8
Подается холодный свекольник с зеленью и сметаной.
4.812041
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!