Бастурма
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Бастурма
Ингредиенты
- Мясо
- Соль
- Специи
- Чеснок
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Когда промыли положите под пресс на 2 дня ! Завернув зарее мясо в ткань или марлю !
2
Первое : солим мясо ! Около 3-х дней следующие промываем водичкой около 20 раз через 15 минут
3
Обмазываем мясо специями и чесноком. Подвешиваем на бичевку закрыв мясо марлей вешаем на проветриваемое место или как я в холодильник
4
Сушим 7-10 дней ! И готово !
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851732
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!