Куриные котлеты с сыром

Возьмите ломтик сыра, разрежьте его на 4 части. Тоже самое проделайте и с половиной ломтика. У нас должно получиться 6 полосок. Возьмите полосочку сыра и сверните ее в трубочку, если будет ломаться, просто защипывайте каждый слой. Ширина должна получиться около 2 см, ну или на ваше усмотрение)

Возьмите на ладонь количество фарша на одну котлету и несильно придавите, чтобы внутрь можно было положить наш рулетик сыра. Распределите вокруг сыра фарш, чтобы со всех сторон его было примерно одинаково, чтобы наш сыр не вытек при жарке.

Обсыпаем нашу котлету панировочными сухарями. И кладём на сковороду, с достаточно большим количеством масла, чтобы все стороны в итоге были зажаристыми. Жарим на небольшом огне, под крышкой, до румяной корочки!

Приятного аппетита!