Господа голубчики😉

Name: Господа голубчики😉
Ingredients: Капуста савойская; Фарш свино-говяжий; Рис; Соль, перец, лавровый; Лук,; морковь; Сметана,; соусы; Растительное масло; Томатная паста -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Chekell 🌳

#голубцы #фарш#капуста#савойскаякапуста#обед#домашняяеда Голубцы из савойской...

Ингредиенты

Капуста савойская 1 кочан
Фарш свино-говяжий 300-500 гр
Рис 100 гр
Соль, перец, лавровый лист
Лук,
морковь
Сметана, по вкусу
соусы
Растительное масло
Томатная паста - пара ложек

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Капусту разделить на листья. Ошпаривать не нужно, она и так мягкая.но если сомневаетесь,то можете немного припустить в кипятке. Рис отварить в подсоленной воде.

Фарш смешать с солькой и приправами. Добавить отварной рис. Формируем голубцы конвертиком.

Лук нарезаем кубиками,морковь на крупной терке. Обжариваем на сковороде на растительном масле до готовности. Добавляем пару ложек томатной пасты.

На дно утятницы или кастрюли укладываем лист капусты или ломтики картофеля(предотвратить пригорание и разваливание голубчиков) Складываем голубцы один на один. Наливаем бульон чуть выше голубцов. Тушим на небольшом огне примерно 40 мин.-1 час. Проверяем фарш по готовности. За минут 10 до конца тушения выкладываем заготовку из овощей. Блюдо подавать со сметанкой,майонезом и ломтиком чёрного бородинского😋😋😋

...