
Лосось гриль со свежими овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Фролова
Нашлась у меня дома тушка форели из Карелии. А рыбка свежайшая) Вот и решила обновить...
Ингредиенты
- Стейки лосося 5-6 штук
- Для маринада:
- Приправа для рыбы
- Прованские травы, базилик, розмарин, кориандр
- Лимон 3 штуки
- Для салата:
- Помидоры 3-4 штуки
- Огурцы свежие 3-4 штуки
- небольшой пучок Зелень укроп и лук 1
- столовых ложки Сок лимона 2
- столовых ложки Масло 1-2
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Рыбу очистить, выпотрошить, убрать слизь, очистить от чешуи, нарезать на стейки порционно. Приготовить маринад, замариновать рыбу, лимоны в маринад выжать как сок и порезать на четвертинки и оставить на несколько часов.
2
Рыбу жарить на сковороде гриль или обычной сковороде без добавления масла, в собственном соку до полного приготовления, на среднем огне.
3
Приготовить салат. Огурцы и помидоры нарезать кусочками. Добавить зелёный лук и укроп, листья салата порвать руками. Посолить и поперчить, хорошо перемешать, чтобы овощи дали сок и только в последнюю очередь добавить масло.



4.95900
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями