Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тыквенное желе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лидия Кригер
#календарь
солнечный 🌞десерт в начале дня!
2 порции
Ингредиенты
- тыквы 🎃 300 гр
- пластины желатина пищевого листового или 2 ст л быстрорастворимого желатина 3
- воды 100 мл
- сахар по вкусу
- по желанию лимонный сок, корица
- для украшения ягоды, посыпка, взбитые сливки и т.д
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Замочить желатин в холодной воде(воды должно быть в 10-15 раз больше по весу,чем желатина) на 10 мин для набухания.
2
Тыкву нарезать небольшими кусочками и в небольшом количестве воды(100 мл) тушить под крышкой на среднем огне до готовности. Можно предварительно запечь кусочки тыквы в духовке или приготовить на пару.
3
Добавить по вкусу сахар и лимонную кислоту (или сок). С помощью блендера пюрировать готовую тыкву.
4
Желатин отжать. Поместить желатин в тыквенное пюре и нагреть, помешивая до полного растворения желатина(не кипятить, а только нагреть).
5
Вылить массу в форму(я использую креманки), поставить в холодильник для застывания минимум на 2-3 часа. Когда желе будет полностью готово, поместить форму в горячую воду на полминуты, перевернуть на тарелку, желе аккуратно отсоединится от стенок формы и опустится на тарелку. Поставить в холодильник на 5 минут. По желанию украсить. С отличным настроением подаем к столу наш солнечный десерт!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812027
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
