Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тыквенный суп с грибами и зеленой пастой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Иван Еремин🏃♂️
#мужскаякухня
Ингредиенты
- Оливкового масла 4 ст. л.
- Соль
- Кинзы или петрушки 1 пуч.
- Молока 200 мл
- Лимон
- Красная луковица для украшения 1 шт.
- Чеснока 2 зуб.
- Тыквы 1 кг
- Луковица 1 шт.
- Карри 1 ч. л.
- Корня имбиря величиной 1 см 1 кус.
- Шампиньонов 5 шт.
- Розмарин
- Сливочного масла 1 ст. л.
Шаги приготовления
45
человек планируют готовить
1
Все ингредиенты.
2
С лимона снять теркой цедру, выжать сок. Чеснок очистить. Зелень вымыть, обсушить на бумажном полотенце. Отложить несколько листиков для украшения, а остальную зелень измельчить в комбайне вместе с солью, чесноком, цедрой и соком лимона. Не выключая мотор, тонкой струйкой влить 3 ст. л. масла. Отставить в сторону.
3
Нарезанную кубиками тыкву поставить вариться, залив водой.
4
Обжарить лук с имбирем и карри.
5
Обжарить грибы с розмарином. Оставить несколько для украшения.
6
Воду от тыквы слить. Добавить лук с розмарином и грибы. Взбить блендером. Подогреть молоко и добавить до желаемой густоты супа. Подержать на огне 5 минут.
7
Красный лук очистить, нарезать тонкими кольцами. Разлить суп по тарелкам. В центр положить несколько колец красного лука и грибы. Вокруг сделать аккуратную спираль из приготовленной пасты.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831822
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
