Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Апельсиново-тыквенное желе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lili Givon
Это несложное блюдо имеет множество вариантов приготовления и подачи. Можно сделать его...
Ингредиенты
- мякоти сладкой оранжевой тыквы 300 г
- апельсинового сока (лучше свежего) 150 мл
- желатин (кол-во - в зависимости от кол-ва жидкости, пропорция: 7 гр желатина на 500 мл жидкости)
- сахарного песка 100 г
- сок 1 небольшого лимона
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Залить желатин небольшим количеством воды, дать набухнуть в течение 20-25 мин, а потом довести до полного растворения на водяной бане или в микро (я нагреваю 2-3 раза по 10 сек)
2
Тыкву нарезать небольшими кусочками и уложить в кастрюльку. Залить водой так, чтобы она покрыла тыкву, довести до кипения и варить, пока тыква не станет мягкой (минут 10-12)
3
Тыквенный отвар слить и сохранить 100 мл. Кусочки тыквы пюрировать (ручной блендер, кухонный процессор и т.д.). Получится 1 стакан (250 мл) нежного тыквенного пюре.
Развести сахарный песок в сохраненном тыквенном отваре.
4
Влить апельсиновый и лимонный сок, вымешивая венчиком. Добавить тыквенное пюре, продолжая вымешивать все венчиком. Получится однородная масса, которую необходимо разлить по формочкам. Поставить в холодильник.
Сахар можно регулировать по своему вкусу
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841756
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
