Белковое печенье
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
В сравнении с базе - несколько плотнее. Но и насыщеннее по вкусу.
Ингредиенты
- На 1 стакан муки -
- сахара 0,5 стакана
- ванильный сахар
- белка 4
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Белки комнатной t взбивать в кастрюльке венчиком или миксером, постепенно добавляя сахар, ванильный сахар, около 5 минут.
2
Поставить посуду с белками на не сильный огонь, продолжать взбивать по ходу нагревания до растворения сахара. Снять с огня и охладить.
3
Муку просеить, помешать в остывшее тесто. Полученное тесто должно быть тянучим, но не слишком жидким.
4
Противень смазать маслом, посыпать мукой. Тесто брать небольшой, лучше кофейной ложечкой, аккуратно наклонять над противнем, тогда нужные порции сами будут образовывать небольшие кружочки - капельки. Но обязательно оставлять расстояние между ними около 3 см
5
Оставить противень на столе на час - полтора, за это время на печенье появится тонкая ломкая корочка, тогда его можно ставить выпекать: 15 минут при t 150.
6
Если желаете шоколадный вкус, можно добавить вместе с мукой 25 г какао-порошка. Для цветного печенья - любой желаемый краситель.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921108
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!