Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Творожные корзиночки

Name: Творожные корзиночки
Yield: 25 порций
Ingredients: Обезжиренного творога или нежирного; Сметаны; Белок; Изюма; Ванилин; Сахар//заменитель; Картофельного крахмала; Корзиночка:; Слив. масла; Маргарина; Яйцо; Муки; Гашёной соды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария

Вкусный и легкий десерт, когда мало времени!)) #выпечка, #пирожное, #десерт, #сладкое,...

25 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

343

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры18 г

0 %

Углеводы

41 г

0 %

Сахар

19 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Обезжиренного творога или нежирного 200 г
Сметаны 4 ст. л.
Белок 1
Изюма 100 г
Ванилин
Сахар//заменитель 4 ст. л.
Картофельного крахмала 1 ч. л.
Корзиночка:
Слив. масла 100 г
Маргарина 100 г
Яйцо 1
Муки 450 г
Гашёной соды 1/2 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Размягченное сливочное масло и маргарин взбить с сахаром, добавить яйцо и гашеную соду, взбить и частями ввести муку. Выбирая масло, лучше оставить предпочтение за более качественным, т.к. от этого зависит текстура теста: если выбрать, к примеру, только маргарин, тесто будет немного крошиться, вкус будет чуть хуже, но все равно вкусно и после печки отлично поднимется, сглаживая неровности. Скатать тесто в шарик, накрыть пленкой, чтобы не сохло и отложить на время.

Творог сбить в блендере со сметаной, ванилином и сахаром, регулируя сладость. Добавить белок, крахмал и изюм.

Я использую форму для кексов, смазывая ее маргарином. Раскатать тесто не более полусантиметра толщиной, кружкой разрезать на несколько кружочков и аккуратно их вложить. Получается форма корзинки. В нее - по ложечке творога и в печку на 30 минут при температуре 180°- в зависимости от самой печки.

Дать немного остыть- и они легко отстают от краёв. Получаются нежные, вкусные и быстрые "сочники". Некоторые для разнообразия начинила домашним яблочным пюре "неженка", варится со сгущенкой- эдакий вариант мини-шарлотки)) Приятного аппетита!))

...