Запеканка из брокколи и куриной печени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Матюшина 👩🏻🍳
Ингредиенты
- Печень куриная 400 гр
- брокколи 400 гр
- Сыр твердый 100 гр
- лук 2 шт
- морковь 1 шт
- Молоко 0,5 стакана
- Сметана 2 ст.л
- Яйца 2 шт
- Тимьян сухой 1 ч.л
- Вода 0,75 стакана
- Масло растительное 1 ст.л
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Брокколи отвариваем в немного подсоленной воде 5-7 минут и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Очень большие кусочки режем на более мелкие соцветия.
2
Лук режем на 4 части и шинкуем ломтиками, морковь трем на терке.
Обжариваем немного овощи на масле.
3
Когда сковородка высохнет, вливаем воду и убавляем огонь, чтобы овощи тушились.
4
Добавляем соль, перец и тимьян.
5
Печень промываем, удаляем все прожилки и режем средними кусочками.
Добавляем к овощам и готовим все вместе около 7-10 минут.
6
Делаем заливку. Смешиваем взбитые яйца, сметану и молоко, немножко подсаливаем.
7
Сыр трем на терке слайсами или тонко нарезаем ломтики ножом.
8
На дно формы для запекания кладем печень с овощами (если есть лишний сок, то его лучше слить), поверх нее - капусту, заливаем молочно-яичной смесью и сверху кладем кусочки сыра.
9
Запекаем 20-25 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита😘
#рецепты_светы
10
Видео рецепт в инстаграм https://www.instagram.com/p/Bq6kdtngykt/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95898
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!