Ужин Картофель с грибами

Картофель с грибами в сметанном соусе в духовке

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Картофель с грибами в сметанном соусе в духовке

Name: Картофель с грибами в сметанном соусе в духовке
Yield: 2
Ingredients: Картофель среднего размера; Репчатый лук 1/2 шт. (50 г); Грибы любые; Для соуса:; Сметана (у меня веганская); Пищевые неактивные дрожжи 2 ст. л. (если есть, не обязательный ингредиент); Сушёный укроп 1 ч. л. без горки; Специи (любые) по вкусу; Чёрный перец по вкусу; Соль по вкусу; Вода горячая около 1+1/4

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ambassador

Однажды, экспериментируя на кухне, я открыла для себя удивительный способ приготовления...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

3 г

*0 %

Жиры3 г

0 %

Углеводы

14 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Картофель среднего размера 3-4 шт.
Репчатый лук 1/2 шт. (50 г)
Грибы любые 150 г
Для соуса:
Сметана (у меня веганская) 3 ст. л.
Пищевые неактивные дрожжи 2 ст. л. (если есть, не обязательный ингредиент)
Сушёный укроп 1 ч. л. без горки
Специи (любые) по вкусу
Чёрный перец по вкусу
Соль по вкусу
Вода горячая около 1+1/4 1 стак.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картофель очистить. Нарезать кружочками. Выложить в форму, смазанную растительным маслом.

Лук нарезать полукольцами. Выложить к картофелю.

Чистые грибы мелко нарезать (можно использовать замороженные). Потушить в сковороде или кастрюле без масла с небольшим количеством воды (до её испарения). Выложить к картофелю и луку.

Готовим заливку-соус. Сметану (я использую веганскую кокосовую, Вы можете использовать любую) выложить в стакан (кружку) объёмом 250 мл. Добавить соль, специи, чёрный перец, сушёный укроп, неактивные "сырные" дрожжи (по желанию). Перемешать. Влить горячую воду до верха стакана. Перемешать. Вылить в картофель. Влить ещё 1/4 ст кипятка.

Накрыть форму фольгой. Сделать несколько проколов ножом, чтобы выходил пар. Выпекать в заранее разогретой до 190°С духовке 50 мин.

Готовое блюдо разложить по тарелкам и подавать. Можно со свежей зеленью. Приятного аппетита 😋!

...