Русская кухня Выпечка

Манник в мультиварке (можно и в духовке) + быстрый заварной крем

Name: Манник в мультиварке (можно и в духовке) + быстрый заварной крем
Ingredients: Для манника:; Кефира; муки; манки; яйца; сливочного масла; сахара; разрыхлителя; Для крема:; желтка; муки; молока; сахара; сливочного масла; сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор tishatima🌳

#календарь

Ингредиенты

Для манника:
Кефира 1 стакан
муки 1 стакан
манки 1 стакан
яйца 2
сливочного масла 50 гр
сахара 0,5 стакана
разрыхлителя 0,5 ч.ложки
Для крема:
желтка 3
муки 40гр
молока 400мл
сахара 40 гр
сливочного масла 50гр
сахарной пудры 40гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесто: манку залить кефиром, оставить на 20 минут. Добавить яйца, сахар, муку, разрыхлитель и растопенное сливочное масло.

Чашу мультиварки или форму для выпечки обильно смазать растительным или сливочным маслом. Выпекать в мультиварке на режиме выпечка около 50 минут, в зависимости от модели мультиварки. Готовность проверить зубочисткой, она должна быть сухой.

Либо выпекать в духовке в хорошо разогретой духовке при температуре 180* 50-60минут.

Крем: Смешать желтки с сахаром и пудрой. Добавить молоко, перемещать. Затем муку. Хорошо размешать. Поставить в микроволновку на 1 минуту при максимальной мощности. Размешать, поставить ещё на минуту. Размешать. Поставить на минуту ещё раз. Повторять пока крем не станет по консистенции как густая сметана. У меня на этом ушло 4 минуты. Обязательно каждый раз ХОРОШО перемешать крем.

Разрезать оставшийся манник вдоль на коржи. Перемазать кремом.

🌼буду рада видеть вас на моей странице в Инстаграм, https://www.instagram.com/tishatima/

...