Пицца с картофельным пюре

Name: Пицца с картофельным пюре
Ingredients: тесто:; мука 250 гр; вода (теплая) 160 мл; растительное масло 2 ст.лож; соль 1\2 ч.лож; дрожжи 1\2 ч.лож; начинка:; картофель (отварной) 4-5 шт; сухой чеснок 1 ч.лож; сливочное масло 50 гр; молоко (горячее); растительное масло 3 ст.лож; сосиски 2-3 шт; сыр 150 гр; грибы шампиньоны 4 шт

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Чаще всего так и бывает, соединишь обычные продукты и получишь необычный рецепт! Давно...

Ингредиенты

тесто:

мука 250 гр

вода (теплая) 160 мл

растительное масло 2 ст.лож

соль 1\2 ч.лож

дрожжи 1\2 ч.лож

начинка:

картофель (отварной) 4-5 шт

сухой чеснок 1 ч.лож

сливочное масло 50 гр

молоко (горячее)

растительное масло 3 ст.лож

сосиски 2-3 шт

сыр 150 гр

грибы шампиньоны 4 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Начнем с теста, кстати такое тесто после замеса хорошо лежит в холодильнике (12 часов). Можно с вечере приготовить, а утром сделать начинку. Соединяем муку, воду, дрожжи и соль. Когда соберется первый плотный комочек, можно добавлять растительное масло и замешиваем минут 10.

Готовое тесто сразу делим на две равные части и даем постоять (подняться) часа 1,5.

Приготовим начинку, картофель предварительно отварим в под соленой воде. Колбаски у меня домашние (рецептом уже делились)слегка обжаренные.

Пока картошечка горячая, добавим сливочное масло и молоко (горячее), любым удобным для вас способом делаем пюре. В готовое пюре добавляем сухой чеснок.

Грибы, колбаски нарежем ломтиками. А сыр натрем на крупной терке.

Тесто отлично раскатывается, классное! Выкладываем на противень, смазываем растительным маслом и сверху половину нашего пюре. Сверху слой грибов, колбаски и хорошо присыпаем сыром.