Пицца с картофельным пюре

Name: Пицца с картофельным пюре
Ingredients: тесто:; мука 250 гр; вода (теплая) 160 мл; растительное масло 2 ст.лож; соль 1\2 ч.лож; дрожжи 1\2 ч.лож; начинка:; картофель (отварной) 4-5 шт; сухой чеснок 1 ч.лож; сливочное масло 50 гр; молоко (горячее); растительное масло 3 ст.лож; сосиски 2-3 шт; сыр 150 гр; грибы шампиньоны 4 шт

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Чаще всего так и бывает, соединишь обычные продукты и получишь необычный рецепт! Давно...

Ингредиенты

тесто:
мука 250 гр
вода (теплая) 160 мл
растительное масло 2 ст.лож
соль 1\2 ч.лож
дрожжи 1\2 ч.лож
начинка:
картофель (отварной) 4-5 шт
сухой чеснок 1 ч.лож
сливочное масло 50 гр
молоко (горячее)
растительное масло 3 ст.лож
сосиски 2-3 шт
сыр 150 гр
грибы шампиньоны 4 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Начнем с теста, кстати такое тесто после замеса хорошо лежит в холодильнике (12 часов). Можно с вечере приготовить, а утром сделать начинку. Соединяем муку, воду, дрожжи и соль. Когда соберется первый плотный комочек, можно добавлять растительное масло и замешиваем минут 10.

Готовое тесто сразу делим на две равные части и даем постоять (подняться) часа 1,5.

Приготовим начинку, картофель предварительно отварим в под соленой воде. Колбаски у меня домашние (рецептом уже делились)слегка обжаренные.

Пока картошечка горячая, добавим сливочное масло и молоко (горячее), любым удобным для вас способом делаем пюре. В готовое пюре добавляем сухой чеснок.

Грибы, колбаски нарежем ломтиками. А сыр натрем на крупной терке.

Тесто отлично раскатывается, классное! Выкладываем на противень, смазываем растительным маслом и сверху половину нашего пюре. Сверху слой грибов, колбаски и хорошо присыпаем сыром.

Выпекаем в разогретой духовке минут 15, температура 230 градусов. Очень рекомендую попробовать ничего не меняя в рецепте, это вкусно!