1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Винегрет из запечёных овощей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лилия
#календарь. Самый обычный винегрет, только вкуснее и витамины в воду не ушли.
Ингредиенты
- свекла 1
- морковь 1
- картофеля 1-2
- Капуста свежая
- репчатый лук 1
- огурца солёных 3
- консервированного горошка 1 банка
- Укроп
- Соль
- Чёрный перец
- Растительное масло
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Овощи хорошо моем, морковь картофель и свеклу выкладываем в сильно разогретую духовку на максимально высокую температуру. Через некоторое время переворачиваем овощи. И по мере готовности вынимаем из духовки. Первая подходит морковь, потом картофель и затем свекла. Вилкой прокалываем, овощи должны быть мягкими.
2
Пока запекаются овощи мелко нарезаем лук и заливаем кипятком. Оставляем на 20 мин. Тем временем шинкуем капусту, добавляем щепотку соли, перемешиваем, слегка отжимаем до образования сока.
3
Опрокидываем лук в дуршлаг, ждём когда остынет. Достаём овощи из духовки, охлаждаем, очищаем.
4
Нарезаем овощи кубиками, добавляем к капусте, туда же добавляем лук, горошек, укроп, масло растительное, перчим, всё перемешиваем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97724
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
