Запеченная куриная грудка с запеченным картофелем

Запеченная куриная грудка с запеченным картофелем

Name: Запеченная куриная грудка с запеченным картофелем
Ingredients: куриные грудки; картофелин; большие помидоры и; черри; сыра моцарелла; твердого сыра; Для соуса:; желток; растительного масла; горчицы; соевого соуса; соль, перец, карри, приправы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

секрет этого блюда в очень вкусном соусе

Ингредиенты

куриные грудки 2
картофелин 6-8
большие помидоры и 2
черри 4
сыра моцарелла 150 грамм
твердого сыра 200 грамм
Для соуса:
желток 1
растительного масла 100 гр
горчицы 1 стол.л.
соевого соуса 1 стол.л.
соль, перец, карри, приправы по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим соус: смешиваем желток, горчицу, соевый соус, растительное масло, соль, перец, приправы. Хорошо взбиваем.

Куриную грудку моем, выкладываем на пергаментную бумагу, делаем надрезы по всей длине и хорошо промазываем соусом.

Режем дольками помидоры и сыр моцарелла, выкладываем их по 1 кусочку и того и другого в каждый надрез, еще раз хорошо смазываем сверху соусом и закручиваем края бумаги.

Картофель очищаем и нарезаем тонкими кружками.

На протвень, застеленный пергаментом, выкладываем в центр курицу в пергаменте, а по краям собираем 4 розочки из картофельных кружков.

Смазываем картофель соусом, затем посыпаем тертым сыром и сверху кладем помидорку черри.

Запекаем в духовке при температуре 180 град примерно пол часа. Если картофель плохо пропекается, можно запекать отдельно курицу и картофель.

Достаем, подаем на тарелке курицу прямо в пергаментной бумаге и 1 или 2 картофельных розочки. При подаче можно посыпать зеленью.

Приятного аппетита!!!