Завтрак Обед

Куриная грудка, запечённая с картофелем в соусе Бешамель

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Куриная грудка, запечённая с картофелем в соусе Бешамель

Name: Куриная грудка, запечённая с картофелем в соусе Бешамель
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 5+
Ingredients: Куриные грудки; Соевый соус; Зубчики чеснока; Любимые специи для курицы; Соус бешамель; Молодой картофель; Копченая паприка; Соль по вкусу; Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Полноценный ужин или воскресный завтрак. Куриная грудка получается очень сочная с...

1 ч 20 мин

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

157

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриные грудки 1 кг
Соевый соус 6 ст. л.
Зубчики чеснока 2-3 шт.
Любимые специи для курицы 1 ст. л.
Соус бешамель 300-400 мл
Молодой картофель 1 кг
Копченая паприка 1 ч. л.
Соль по вкусу
Оливковое масло 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Куриные грудки замариновать в соевом соусе с чесноком и любимыми специями для курицы. Отставить в сторону, пока подготовим картофель и сварим Бешамель.

Бешамель легко приготовить в сотейнике. Разогреть две столовых ложки сливочного масла, быстро обжарить в них одну столовую ложку муки. Частями влить пол-литра молока. Размешивать венчиком, чтобы не образовывались комочки. Довести до однородного состояния соус, добавить на кончике чайной ложки мускатный орех и соль по вкусу. Соус Бешамель готов. Чем дольше уваривать, тем гуще будет соус.

Молодой картофель вымыть, нарезать тонкими кружками. Выложить в форму для запекания, с высокими бортами, в несколько слоев. Каждый слой картофеля, посыпать копченой паприкой и солью по вкусу. Немного полить оливковым маслом.

На картофель уложить маринованные куриные грудки. Залить соусом Бешамель.

Запекать в разогретой до 200 градусов духовке, 40 минут. Но, ориентируйтесь по своей духовке. Курица и картофель должны полностью приготовиться. Подавайте с салатом из свежих овощей.

...