Куриная грудка под шубой

Name: Куриная грудка под шубой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Куриная грудка 1 кг; Помидоры 3-4 шт; Картофель 1 кг; Лук репчатый 3-4 шт.; Сыр твёрдый 200 г; Майонез по вкусу; Соль по вкусу; Приправа для курицы по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Вкусное, оригинально и простое в приготовление блюдо

1 час

Ингредиенты

Куриная грудка 1 кг
Помидоры 3-4 шт
Картофель 1 кг
Лук репчатый 3-4 шт.
Сыр твёрдый 200 г
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Приправа для курицы по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриную грудку помыть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. Разрезать грудку вдоль пополам и слегка отбить каждый ломтик с обеих сторон. Ломти должны получиться не слишком тонкими, примерно 1 см в толщину. Выложить грудки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Посолить и посыпать приправой для курицы.

Картофель натереть на крупной тёрке и выложить на куриные грудки ровным слоем. Посолить и немного смазать майонезом (я сделала майонезную сеточку)

Помидоры порезать тонкими кольцами или полукольцами и выложите сверху на картофель. Посолить и сделать сеточку из майонеза. Лук порезать тонкими кольцами или полукольцами и выложить сверху на помидоры, посолить и сделать сеточку из майонеза. Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Достать противень из духовки. Сыр натереть на крупной тёрке и посыпать сверху на слой лука. Противень отправить в духовку ещё на 15-20 минут. Запекать, пока грудка и картофель не будут полностью готовыми, а сыр приобретёт золотистый оттенок. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!