Пицца в панировке

Name: Пицца в панировке
Ingredients: муки; сахара (40 гр сахара,40 грамм меда); яйцо; кокосового масла; растительного масла; соли; молока теплого; свежих дрожжей (7 гр сухих); 2 разных сыра; Колбаса; Помидорки; Соленые огурчики; Кетчуп и майонез; Панировка; Манка; Зелень 🌿

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Пролубникова

Пицца из ароматного теста в панировке. Редко встретишь семью в которой не выпекают...

Ингредиенты

муки 550-600 грамм

сахара (40 гр сахара,40 грамм меда) 80 гр

яйцо 1

кокосового масла 3 ст ложки

растительного масла 3 ст л

соли 0,5 ч л

молока теплого 250 мл

свежих дрожжей (7 гр сухих) 25 гр

2 разных сыра по 100 гр

Колбаса 100 гр

Помидорки 10 штук

Соленые огурчики

Кетчуп и майонез

Панировка 100 гр

Манка 100 гр

Зелень 🌿

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Поставлю опару молоко дрожжи сахар часть муки.Поднимется опара,замешиваю тесто.Муки сверх рецепта добавляю мало.Главное вымешиваю 10-15 минут.Тесто готово тогда,когда начинает отставать от рук и раскрывать аромат (вы почувствуете запах теста)Емкость и тесто смазываем растительным маслом(оно даёт хороший подъем)Закрываем пленкой убираем в тёплое место.

Через 30-40 минут тесто поднимется.Опустите его и поставьте ещё раз подняться.

Соедините манку и панировку.Готовое тесто разделите на колобки обваляйте в панировке.Слегка смазываю кетчупом и майонезом укладываю начинку и ставлю в духовку 180 гр. Тесто и начинка пропечется за 5 минут до готовности достать и посыпать обильно сыром.

Панировочные сухари готовлю Заранее Из отрубного хлеба.Ставлю в духовку подсушиваю 15 минут,достаю,переворачиваю кисточкой смазываю растопленным кокосовым или топленым маслом.Поджариваю до золотистой корочки.Когда остынут,в блендере измельчаю.Применяю вместо муки для заправки супов и при выпечке.