Салат "Креветки с сырным омлетом"

Name: Салат "Креветки с сырным омлетом"
Yield: на 1 порцию
Ingredients: Салата; Креветок варено-мороженых; Сливовидных помидора; Редиса; Зелёного лука; Для омлета; Куриное яйцо; Твердого сыра; Зелёного лука; Молока; Растительного масла; Перец острый молотый по вкусу; Соль по вкусу; Для заправки; Оливкового масла; Лимонного сока; Французской горчицы; Перец острый молотый по вкусу; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Сорокин 🏃‍♂️

Лёгкий и вкусный салат для ужина.

на 1 порцию

Ингредиенты

Салата 5 лист.
Креветок варено-мороженых 8
Сливовидных помидора 2
Редиса 3
Зелёного лука 5 г
Для омлета
Куриное яйцо 1
Твердого сыра 20 г
Зелёного лука 5 г
Молока 1 ст. л.
Растительного масла 1 ст. л.
Перец острый молотый по вкусу
Соль по вкусу
Для заправки
Оливкового масла 2 ст. л.
Лимонного сока 1 ч. л.
Французской горчицы 1 ч. л.
Перец острый молотый по вкусу
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Моем и обсушиваем салатные листья, рвем руками и выкладываем на тарелку. Моем 2 сливовидных помидора и 3 редиса, нарезаем редис тонкими кружочками, а каждый помидор на 8 частей. Моем зелёный лук и мелко режем.

Готовим сырный омлет: разбиваем в миску 1 куриное яйцо, трём на мелкой тёрке 20 грамм твёрдого сыра, добавляем немного нарезанного зелёного лука и 1 столовую ложку молока. Солим и перчим по вкусу. Всё хорошо взбить и жарить на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом, один тонкий блинчик.

Готовим заправку: в пиале смешиваем 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайную ложку лимонного сока, 1 чайную ложку французской горчицы, солим и перчим по вкусу.

Выкладываем на салатные листья редис и помидоры, посыпаем сверху нарезанным зелёным луком. Очищаем креветки и нарезаем омлет квадратиками.

Выкладываем на тарелку омлет, нарезанный квадратиками, и креветки. Поливаем сверху заправкой. Приятного аппетита.

...