Европейская кухня Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Немецкая пицца с тунцом и овощами

Name: Немецкая пицца с тунцом и овощами
Yield: 2 человека
Ingredients: Тесто:; Муки; Сахара; Дрожжей сухих; Воды t35-40с; Подсолнечного масла; Начинка:; Консервированного тунца в собственном соку; Луковица; Помидорки черри; Сладкого перца; Тёртый сыр; Сметаны; Соль; Творожного сыра; Зелёный лук; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Раушан 🌳 ✈️

#пицца Я уже писала рецепт традиционного эльзасского фламкухена с беконом. Но на самом...

2 человека

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

31 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто:
Муки 600 г
Сахара 1/2 ч. л.
Дрожжей сухих 10 г
Воды t35-40с 300 мл
Подсолнечного масла 6 ст. л.
Начинка:
Консервированного тунца в собственном соку 1 бан.
Луковица 1/2
Помидорки черри 4-6 шт.
Сладкого перца 1/2
Тёртый сыр
Сметаны 2 ст. л.
Соль
Творожного сыра 2 ст. л.
Зелёный лук
Перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесто: Подготовьте ингредиенты. Смешайте теплую воду с дрожжами (свежих дрожжей понадобится 20гр) и сахаром.

В чаше с мукой проделайте ямку и вылейте воду с дрожжами, добавьте масло и замесите гладкое тесто.

Накройте пищевой пленкой и оставьте на 30 минут при комнатной температуре для расстойки.

Начинка: Подготовьте ингредиенты. Смешайте сметану с творожным сыром (можно использовать просто сметану) и приправьте специями, добавьте зеленый лук. Лук и перец порежьте соломкой. Помидорки порежьте пополам.

Сборка: Тесто поделите на 4 части. (Для количества указанной начинки понадобится только 1 часть теста, остальное можно заморозить.) Раскатайте тесто на пергаментной бумаге в форме прямоугольника до толщины 1-2мм. Промажьте тесто сметанным соусом.

Зверните края теста, чтобы сок от овощей не вытек.

Распределите тунец и овощи. Присыпьте сыром. Выпекайте при 175С 25-30 минут. Следите, чтобы края теста не подгорели.

...