Немецкая пицца с тунцом и овощами

Name: Немецкая пицца с тунцом и овощами
Yield: 2 человека
Ingredients: Тесто:; муки; сахара; дрожжей сухих; воды t35-40С; подсолнечного масла; Начинка:; консервированного тунца в собственном соку; луковица; помидорки черри; сладкого перца; Тёртый сыр; сметаны; Соль; творожного сыра; Зелёный лук; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Раушан 🌳 ✈️

#пицца Я уже писала рецепт традиционного эльзасского фламкухена с беконом. Но на самом...

2 человека

Ингредиенты

Тесто:
муки 600 гр
сахара 1/2 ч.л
дрожжей сухих 10 гр
воды t35-40С 300 мл
подсолнечного масла 6 ст.л
Начинка:
консервированного тунца в собственном соку 1 банка
луковица 1/2
помидорки черри 4-6 шт
сладкого перца 1/2
Тёртый сыр
сметаны 2 ст.л
Соль
творожного сыра 2 ст.л
Зелёный лук
Перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесто: Подготовьте ингредиенты. Смешайте теплую воду с дрожжами (свежих дрожжей понадобится 20гр) и сахаром.

В чаше с мукой проделайте ямку и вылейте воду с дрожжами, добавьте масло и замесите гладкое тесто.

Накройте пищевой пленкой и оставьте на 30 минут при комнатной температуре для расстойки.

Начинка: Подготовьте ингредиенты. Смешайте сметану с творожным сыром (можно использовать просто сметану) и приправьте специями, добавьте зеленый лук. Лук и перец порежьте соломкой. Помидорки порежьте пополам.

Сборка: Тесто поделите на 4 части. (Для количества указанной начинки понадобится только 1 часть теста, остальное можно заморозить.) Раскатайте тесто на пергаментной бумаге в форме прямоугольника до толщины 1-2мм. Промажьте тесто сметанным соусом.

Зверните края теста, чтобы сок от овощей не вытек.

Распределите тунец и овощи. Присыпьте сыром. Выпекайте при 175С 25-30 минут. Следите, чтобы края теста не подгорели.

...