Сердечные кексы

Яйца отделяем желтки от белков и взбиваем до пышной пены, постепенно добавляю сахар, ванилин

Смешиваем муку и разрыхлитель. Взбитые желтки и белки смешиваем в большой миске и по тихонько добавляем муку с разрыхлителем, перемешиваем лопаточкой сверху вниз не оставляем комочков.

По желанию можно тесто сделать цветным с помощью пищевых красителей, у меня было какао

Разливаем тесто по формам и отправляем в духовку на минут 10-15 при t 200-250 градусов в зависимости от вашей духовки

Приятного аппетита