Десерт Маффины

Шоколадные маффины

Name: Шоколадные маффины
Ingredients: яйца; сметаны; сливочного масла; сахара; муки; какао; разрыхлителя; соли; Для глазури:; тёмного шоколада; сгущёного молока; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Клепцова Клавдия

#Нижний Тагил Очень вкусные, нежные, воздушные, шоколадные маффины.

Ингредиенты

яйца 2

сметаны 200 грамм

сливочного масла 100 грамм

сахара 250 грамм

муки 250 грамм

какао 50 грамм

разрыхлителя 1 чайная ложка

соли 1/2 чайной ложки

Для глазури:

тёмного шоколада 100 грамм

сгущёного молока 1 столовая ложка

сливочного масла 5-10 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В одной чаше смешать все сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, разрыхлитель, соль. Растопить сливочное масло и добавить к смеси, перемешать.

В другой чаше взбиваем яйца, добавляем сметану и ещё раз взбиваем. Смешиваем обе смеси и хорошо перемешиваем.

Раскладываем тесто в формочки, выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 20-25 минут.

Готовые маффины покрываем шоколадной глазурью и посыпаем измельчёнными грецкими орехами. Для глазури растопить шоколад на водяной бане, добавить молоко и масло, довести до кипения.