Отбивная под сыром

Name: Отбивная под сыром
Ingredients: Свинина; Лук репчатый; Сыр Твёрдый; Помидор; Чеснок; Майонез; Соль, перец; горчица французская (можно взять и обычную горчицу) -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлька Липницкая 🏃‍♂️

#календарь #инстаграм

Ингредиенты

Свинина 500 грамм

Лук репчатый 2 шт

Сыр Твёрдый 200 грамм

Помидор 2 шт

Чеснок 3 зубчика

Майонез 2 ст.л

Соль, перец по вкусу

горчица французская (можно взять и обычную горчицу) - 2 ст. л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свинину нарезать на плоские кусочки толщиной, примерно, 1,5-2 см, слегка отбить каждый кусочек мяса. Противень смазать растительным маслом и выложить на него кусочки свинины.Чеснок очистить и пропустить через пресс. Сыр натереть на крупной тёрке. Петрушку вымыть и мелко нарезать.

В глубокой миске соединить сыр, петрушку, чеснок, горчицу и майонез, добавить соль и чёрный молотый перец.

Очищенный лук нарезать тонкими полукольцами. Выложить лук на кусочки свинины.Помидоры вымыть и тонко нарезать кружочками.

Разложить помидоры поверх лука, затем выложить сырно-горчичную массу. Закрыть противень фольгой и поставить в разогретую духовку. Запекать мясо в течение часа при температуре 220 градусов.

Готовое мясо достать из духовки и переложить на тарелку. Очень вкусные, ароматные и нежные отбивные из свинины с помидорами и сыром получились, с пикантной горчичной ноткой

Подать с любым гарниром. Очень вкусно, попробуйте!у меня это с салатом, из капусты с помидором