Кофейно-творожный кекс
Рецепт с фото пошаговый
Выпечка для тех, кто любит творог, но устал от привычных вкусов. Приятная кофейная...
60 минут
12 порций
Ингредиенты
- яйца 2
- сахара 170 г
- сливочного масла 80 г
- растительного масла 50 г
- творога 220 г
- молока 60 мл
- растворимого кофе 2 ч л
- разрыхлителя 1,5 ч л
- ванилина 1 г
- корицы 1/4 ч л
- муки 200 г
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Яйца хорошо взбить с сахаром. Добавить творог, размягченное сливочное масло и растительное масло. Хорошо перемешать миксером или пробить блендером.
2
Кофе растворить в горячем молоке, остудить и добавить в тесто. Затем добавить ванилин, корицу и муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто должно получиться густое. Мне хватило и 200 г муки. Если у вас получилось текучее тесто, то надо добавить еще муки.
3
Выложить тесто в подготовленную форму. Предпочтительнее печь в форме для кекса с отверстием, т.к. тесто достаточно тяжелое. Выпекать кекс при 180 градусов примерно 45 минут. Ориентируйтесь не только на сухую лучинку, но и на общий вид и консистенцию теста. На лучинку тесто может и не налипнуть за счет жирности, а кекс будет еще недопеченным. Ориентируйтесь на свою духовку и свой опыт)))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99581
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!