Картофельные лепёшки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Конышева
#КП_картошка Когда с вечера осталось картофельное пюре, можно приготовить очень вкусный...
Ингредиенты
- холодного картофельного пюре 300-350 г
- яйца 2
- твёрдого сыра 80 г
- муки(с верхом) в тесто + мука для обсыпки лепёшек 3 ст ложки
- соль, перец По вкусу
- веточек укропа Несколько
- смеси сухих трав(по желанию) Щепотка
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
В картофельное пюре добавляем яйца, натертый на мелкой тёрке сыр, перемешиваем. Добавляем соль, перец, муку по ложке, перемешивая каждый раз и укроп. У меня получилось довольно таки липкое тесто, потому что пюре было жидковатое. Я не стала добавлять муки больше, т.к. хотела получить именно картофельные лепешки, а не мучные,со вкусом картофеля😉
2
Насыпаем в тарелку муку, берём столовой ложкой тесто, мокрыми руками формируем шарик, выкладываем в тарелку с мукой, со всех сторон обваливаем мукой. Так как тесто мягкое, уже в процессе этого получается лепешка.
3
В сковороде разогреваем растительное масло, лопаткой аккуратно перекладываем лепешку в сковороду, немного растягиваем и обжариваем до золотистого цвета с обеих сторон на среднем огне
4
Очень вкусно кушать такие лепешки со сметаной как тёплыми, так и холодными. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96812
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!