Картошечка под майонезом в духовке

Картофель нарезаем тоненькими колечками (2-3 мм), лук режем кольцами (если лук крупный-полукольцами) такой же толщиной.

В посуду для запекания наливаем немного растительного масла, чтобы только покрывало дно. Картофель раскладываем слоями, через каждый 1 см солим и перчим.

Сверху картофеля шаром раскладываем кольца лука.

Твёрдый сыр или плавленый сырок(от этого блюдо хуже не будет) трём на мелкую тёрку и выкладываем сверху лука.

Сыр накрываем слоем майонеза. Заметьте майонез сверху, а не наоборот. Если сверху сыр, кончики его всё равно подгорают, а так получается аппетитная сплошная красивая корочка.

Отправляем форму в разогретую до 200*С духовку и запекаем 35-40 минут до образования золотистой корочки. Готовность картофеля можно проверить зубочисткой, но,как правило, времени достаточно.

Уверена- вам понравится. Приятного аппетита!