Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Суши--- торт

Name: Суши--- торт
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8 порций
Ingredients: Риса (японский,для суши); Огурец (свежий); Сыр творожный ("альметте"); Рыба (слабосоленая, форель или семга); Нори (лист); Уксус (яблочный); Сахарный песок; Кунжут; Соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Сергеева

#воскресенье #суши_торт К сожалению,у меня нет фото блюда в форме. Фотографировала...

2 часа

8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории157

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

6 г

0 %

Углеводы

19 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

16 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Риса (японский,для суши) 1 упак.
Огурец (свежий) 1 шт.
Сыр творожный ("альметте") 150 г
Рыба (слабосоленая, форель или семга) 300 г
Нори (лист) 1 шт.
Уксус (яблочный) 3 ст. л.
Сахарный песок 1 ч. л.
Кунжут 1 ч. л.
Соли 0,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рис отварить по инструкции на упаковке. Форму (25см на 25см) выстлать пищевой пленкой. Красную рыбу нарезаем тоненькими кусочками.И раскладываем на дно формы. Плотненько друг к дружке, чтобы не было просветов. Тонким слоем намазать мягкий сыр.

Целый лист нори порезать мелко ножницами,разложить по всей поверхности рыбы. На нори выложить немного сыра и размазать. Огурчики тоненько нарезаем с помощью овощечистки. И обязательно подсушиваем на бумажном полотенце, а иначе торт может расплыться.Раскладываем аккуратно по всей поверхности. Смазываем сыром.

Следующий слой ---рис. В миске смешиваем яблочный уксус с сахаром (можно добавить соли 0.5 ч.л., размешиваем до полного растворения сахара. В остывший (до комнатной температуры) рис высыпаем малюсенькие кусочки нори и аккуратно поливаем уксусом,очень легко перемешиваем. Остатками сыра покрываем рис. На него кладём кусочки листа нори. Покрываем плёнкой,желательно по форме блюда найти гнёт.

Ставим в холодильник на час, достаем, переворачиваем на блюдо, снимаем пленку... Сверху посыпаем кунжутом,украшаем лимоном. Подаём с соевым соусом, васаби, маринованным имбирём.

...