Оладьи, панкейки.... с корицей. Главное, что вкусно)))

Взбить венчиком яйца, к ним добавить кефир, муку (просеянную), разрыхлитель, ванилин, корицу и масло. И ещё раз все хорошо перемешать венчиком (я не написала про сахар, у меня он просто закончился....). Но можете туда добавить пару ст.л. сахара. Просто оладьи из-за сахара могут немного пригорать... А вообще, потом оладьи можно кушать с вареньем, сладости будет достаточно) 😊 Тесто должно получится как сметанка, только немного жиже)))

На антипригарной сковороде, хорошо разогретой, без добавления масла, выпекаем блинчики. Огонь слабый, не большой. Небольшое количество теста добавляем на сковороду, оно само растечется и будет нужного размера. Когда все пузырики распузырятся😁, переворачиваем, и после на тарелочку)))

Ну вот, после наслаждаемся вкусными оладьями, панкейками))) Добавляем варенье, сметану, джем и т.п., и готовимся к Масленице)))))) Приятного аппетита!!!!!