Торт Блинный торт

8 человек приготовили,

проверили этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы

Блинный торт "Красный бархат"

Name: Блинный торт "Красный бархат"
Ingredients: Мука 180 гр; Какао 2 ст. л.; Сода на кончике ножа; Сахар 2-3 ст. л.; Яйца 3 шт; Молоко (я делаю жидкое, вам как удобно) 600-700 мл; Растительное масло 5-6 ст. л.; Краситель красный пищевой (желательно гелиевый, у меня сухой); Крем:; Творожный сыр 220 гр (1 баночка); Сметана 20% 400 гр (1 баночка); Сахарная пудра 130-150 гр

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 8 человек готовили

Мир Вкуса Инфо

Вкусно есть, просто готовить! :-)

Светлана Глазкова

Карина,спасибо за рецепт,легко и просто,мои дети в восторге и я тоже

Юлия Мищенко☕🥧🍨

Спасибо за рецепт!!! Очень вкусный тортик, у меня правда не было красного красителя и я использовала какао,поэтому у меня получился "Шоколадный бархат"))))

Светлана 🌳

На разрезе тортик тоже великолепен) Для крема взбила крем-чиз, рикотту-лайт, нежирную сметану и сахарную пудру (чуть-чуть🤏🏻) Получилось очень нежно и не приторно. Ещё раз спасибо за рецепт и вдохновение! С наступающим женским праздником Вас, Кариночка💗🌸💐

Светлана 🌳

Карина, спасибо за чудесный рецепт! Тортик получился очень яркий, вкусный и нежный🥰❤️🌹

Татьяна Царкевич

Вот такие блинчики у меня получились.

Татьяна Царкевич

В разрезе. Сверху крошка из белого шоколада.

Татьяна Царкевич

Очень вкусный тортик. Автору спасибо за рецепт.

Добавить
фотоотзыв

Автор Karina Sarkissyan

Оригинальный, вкусный, не жирный. Хотела к 8 марта, но очень уж хочется поскорей...

Ингредиенты

Мука 180 гр
Какао 2 ст. л.
Сода на кончике ножа
Сахар 2-3 ст. л.
Яйца 3 шт
Молоко (я делаю жидкое, вам как удобно) 600-700 мл
Растительное масло 5-6 ст. л.
Краситель красный пищевой (желательно гелиевый, у меня сухой)
Крем:
Творожный сыр 220 гр (1 баночка)
Сметана 20% 400 гр (1 баночка)
Сахарная пудра 130-150 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

104

человека планируют готовить

Замешать тесто на блины, муку, сахар, соду, соль, какао, яйца и молоко 1 стакан. Всё перемешать, чтобы не было комков получится как на оладьи. Добавить молоко остальное, растительное масло. В конце краситель. У меня был полевой обычный, развести в 1 ч. Л воды. Какао здесь нужно, чтобы цвет был насыщенный. Без какао не получается такого цвета. Дать постоять тесту около 30 минут.

Пожарить блины, не смазывать сливочным маслом. Остудить.

Взбить сметану и сах пудру, добавить творожный сыр, взбить до однородности, когда не будет комочков творожного сыра. Убрать на холод на минут 30 чтоб стабилизировался.

Смазать каждый блин кремом. Верх я украсила фигурками бабочек, которые вырезала формой для печенья (она может быть любая) из оставшихся блинов) крем закончился раньше времени. Уберите на ночь или на пару часов на холод. Приятного аппетита и весёлой масленицы)

...