Блинный торт

Name: Блинный торт
Ingredients: Для блинов:; Яйца 2 шт.; Молоко 250 мл (1 стакан); Вода (кипяток) 250 мл (1 стакан); Масло растительное 3 ст. ложки; Мука 200 г; Сахар 3 ст. ложки; Соль 0,5 ч. ложки; Начинка:; Сливки 33% 500 мл; Джем 150 гр; Сахарная пудра 80 гр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вероника

40 минут

Ингредиенты

Для блинов:

Яйца 2 шт.

Молоко 250 мл (1 стакан)

Вода (кипяток) 250 мл (1 стакан)

Масло растительное 3 ст. ложки

Мука 200 г

Сахар 3 ст. ложки

Соль 0,5 ч. ложки

Начинка:

Сливки 33% 500 мл

Джем 150 гр

Сахарная пудра 80 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Выпекаем блинчики по вашему любимому рецепту, я предпочитаю на заварном тесте.

Сливки взбиваем миксером с сахарной пудрой.

Можно взять готовый джем, либо приготовить самим из замороженных ягод.

Для сборки торта берем разъёмную форму, с боков и дно выстилаем блинчиками внахлест.

Бока и дно смазываем сливками.

Затем на блинчик выкладываем сливки и джем. Сворачиваем трубочкой.

Таким образом поступаем с остальными блинчиками, плотно укладываем трубочки друг с другом. Сверху смазываем кремом и повторяем слой из блинчиков с начинкой.