Русская кухня Завтрак

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Зелёные блины

Name: Зелёные блины
Yield: 2
Ingredients: Шпината; Яйца; Молока; Муки; Сахара; Соли; Раст. масла; Разрыхлителя; Начинка.; Тв. сыра; Соленой красной рыбы; Майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Корницкая

Вот такое вот чудо у меня получилось. Как только увидела в интернете рецепты...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории246

0 %

Белки

15 г

0 %

Жиры

16 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

79 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Шпината 200 г
Яйца 2
Молока 500 мл
Муки 200 г
Сахара 1 ст. л.
Соли 1 ч. л.
Раст. масла 1 ст. л.
Разрыхлителя 2 ч. л.
Начинка.
Тв. сыра 350 г
Соленой красной рыбы 200 г
Майонез

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Все готовим в блендере. Берём свежий размороженный шпинат и перемалываем его в кашу. Перемалывается он не очень хорошо, поэтому все остальное я тоже клала в блендер. Блендер с ножом, а не венчиком. К концу всех ингредиентов и шпинат стал кашей. Жарим блинчики как обычно. Может немного потолще они получаются. Смазываем каждый растопленным сливочным маслом.

Затем готовим начинку: твёрдый сыр трём на терке, рыбку режем кусочками. Сыр перемешиваем с майонезом. На блин сначала выложим сырную массу, сверху рыбку и завернем рулетом.

Всем детям и даже моей бабушке понравилось. Только мелкий подозрительно смотрит на эти зелёные блины. Шпинат без вкуса, без запаха. Эти блины можно сделать и со сладкой начинкой. Они получаются пресными. Но мне кажется, что под этот цвет лучше солёная начинка. Скоро сделаю красные, розовые, оранжевые, синие и шоколадные блины.

Рецепты простых блинов, блинов с творогом и с мясом я написала раньше конкурса. И не зависимо от него буду продолжать рецепты других блинчиков. Уж очень они классные.

...