Русская кухня Паста

Котлеты "Макароны по-флотски"

Name: Котлеты "Макароны по-флотски"
Ingredients: говяжьего фарша; отваренных макарон; средняя морковь; средних луковицы или 1 большая; яйцо; Соль, перец чёрный молотый; Укроп сушеный, базилик сушеный; Для соуса:; сметаны,; томатной пасты или кетчупа,; Соль; сушеный укроп ,; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Абрамова

Этот рецепт котлеток я придумала сама. Получаются очень вкусные котлетки и экономные....

Ингредиенты

говяжьего фарша 500 г

отваренных макарон 200 г

средняя морковь 1

средних луковицы или 1 большая 2

яйцо 1

Соль, перец чёрный молотый по вкусу

Укроп сушеный, базилик сушеный по вкусу

Для соуса:

сметаны, 2 ст л

томатной пасты или кетчупа, 1-2 ст л

Соль по вкусу,

сушеный укроп , по вкусу

воды пол стакана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Макароны отварить до готовности и остудить (У меня макароны остались с ужина и на следующий день я готовила на обед котлетки).

Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке и обжарить на сковороде с растительным маслом.

В фарш добавить макароны, обжаренные лук и морковь, яйцо, соль, перец, сушёные укроп, базилик или ваши любимые приправы. Всё премешать, сформовать котлетки и обвалять в манной крупе или панировочных сухарях.

Обжарить на сковороде в растительном масле с двух сторон.

Соус : смешать в миске сметану, укроп сушеный добавить кетчуп или томатную пасту все перемешать посолить по вкусу и добавить воды ещё раз перемешать.

В высокую сковороду положить котлетки залить соусом и тушить под крышкой на небольшом огне 15-20 минут.

Получаются очень вкусные котлетки. На гарнир можно сделать салатик из овощей или есть просто с хлебом. Всем приятного аппетита!!!

...