Торт "красный бархат"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лилия 🏃♂️
Рецептов такого торта много и все чуть отличаются друг от друга. У меня крем вышел...
Ингредиенты
Бисквит:
муки 500 грамм
сахара 400 грамм
какао 1 ст.л. с горкой
соды 1 ч.л.
ванильного сахара 2 пакетика
яиц 5
разрыхлителя 2 ч.л.
растительного масла 220 мл.
кефира 350 мл.
Жидкий красный краситель 1 ст.л
Крем:
сливок 33% 500 мл.
сахарной пудры 350 грамм
маскарпоне 250 грамм
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Для бисквита смешиваем все сухие ингредиенты. Затем добавляем яйца, кефир, растительное масло, краситель. Взбиваем миксером на слабой скорости. Смазываем форму сливочным маслом (у меня была силиконовая, в форме цветка, общ. диаметром 22 см.) Делим тесто на две части, каждую выпекаем отдельно, по 30 минут, при 170 градусах.
2
Затем можно убрать коржи в холодильник на ночь. А можно, по остыванию, обрезать верхушки, где нужно края (эти обрезки нам понадобятся). Разделить каждый корж на 2 части, получим 4 бисквита.
3
Для крема: холодные сливки взбиваем с сахарной пудрой 3 минуты, затем добавляем маскарпоне, взбиваем до однородной массы.
4
Собираем торт, хорошо промазывая каждый корж, а потом и сам торт сверху и по бокам кремом.
5
Измельчаем обрезки коржей блендером. И по вкусу украшаем тортик крошкой) Всё, приятного приготовления и чаепития😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91266
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!