Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Винегрет с чечевицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анжелла
Винегрет – популярный русский салат с французским названием («vinaigre» в переводе...
Ингредиенты
- картофель 2-3 шт
- свекла 1-2 шт
- морковь 1-2 шт
- огурцы соленые 3-5 шт
- горошек зеленый консервированный 1 банка
- чечевица коричневая/зеленая сухая 0,5 стакана
- лук салатный/красный 0,5-1 шт
- соль по вкусу
- растительное масло по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Начнем с главного для этого рецепта ингредиента - чечевицы: рекомендуем брать исключительно зеленую либо коричневую, но ни в коем случае не красную. Чечевица зеленого цвета не разваривается так, как красная, в пюре. Ее бобы полностью сохраняют оболочку и останутся в винегрете такими же ровными кругляшками, как и до отваривания. Чечевицу промываем в чистой воде и отвариваем таким способом, как указано на упаковке.
2
Овощи для винегрета отварите заранее и охладите. Картофель нарезаем кубиками. Затем тоже самое проделываем и с морковкой. Лук берите «мягких» сортов, которые не горчат и не издают резких запахов. Измельчаем мелким кубиком. Соленые огурцы нарезаем кубиками. Свекла - аналогично нарезаем ее, как и остальные овощи.
3
Всю нарезку перемещаем в салатник вместе с отварной чечевицей и банкой зеленого горошка. Перемешиваем винегрет, солим по ходу смешивания и заправляем каким-нибудь ароматным растительным маслом. Винегрет готов. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851671
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
