Стрипсы

Name: Стрипсы
Ingredients: куриного филе; муки; яйцо; молока; соли; приправа для курицы; паприка молотая; чёрный молотый перец; красный молотый перец (немного); сухая зелень аджики; Панировка :; овсяных хлопьев; хлебных крошек; Растительное масло для фритюра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Сыромолот

#рецептыдетям.#детскийзавтрак. Не знаю как у вас,но нашу внучку очень трудно...

Ингредиенты

куриного филе 500 гр

муки 100 гр

яйцо 1

молока 100 мл

соли 1 ст.л

приправа для курицы По вкусу

паприка молотая

чёрный молотый перец

красный молотый перец (немного)

сухая зелень аджики

Панировка :

овсяных хлопьев 1,5 ст

хлебных крошек 1 стакан

Растительное масло для фритюра 1 литр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе режем на полоски 2 на 8 см. В миске делаем маринад: яйцо и молоко взбиваем с солью и всеми специями.Сюда же постепенно вводим муку. В этот маринад кладём куриные полоски и даём постоять с полчаса.

Готовим панировку: овсяные хлопья измельчаем (не мелко) в блендере или кофемолке.Здесь же измельчаем и обычный хлеб в крошку. Перемешиваем хлопья и хлебные крошки, можно слегка посолить и поперчить.

На плите нагреваем растительное масло.Куриное мясо достаём щипцами из маринада,обваливаем в панировке и опускаем во фритюр.

Честно говоря,лучше жарить без сетки для фритюра,быстрее.Жарим стрипсы до золотистого цвета, вынимаем на поднос с бумажным полотенцем,чтобы масло стекло.