Винегрет с морской капустой

Name: Винегрет с морской капустой
Ingredients: большая свёкла; средних моркови; картофель; квашеной капусты; морской капусты; зелёный горошек; огурцы маринованные (небольшие); репчатый лук; зелёный лук; растительное масло для заправки; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Клепцова Клавдия

#вегетарианство #винегрет #пост Интересный вариант винегрета... В классический...

Ингредиенты

большая свёкла 1

средних моркови 2-3

картофель 3-4 штуки

квашеной капусты 100 грамм

морской капусты 100 грамм

зелёный горошек 100 грамм

огурцы маринованные (небольшие) 3-4 штуки

репчатый лук по вкусу

зелёный лук

растительное масло для заправки

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи отварить и остудить. Почистить.

В кастрюлю нарезать мелкими кубиками свёклу, морковь, картошку, огурцы. Добавить мелко нарезанный зелёный и репчатый лук и морскую капусту (у меня морская капуста с кусочками лосося). Квашеную капусту отжать от рассола и если необходимо, то порезать, зелёный горошек достать из рассола, добавить к остальным ингредиентам.

Заправить винегрет подсолнечным нерафинированным маслом, тщательно перемешать, остудить.

Вкусный и полезный винегрет готов, приятного аппетита!

Совет: свёклу порезать кубиками и смазать маслом отдельно от других овощей, тогда винегрет будет более красивый. Свёклу можно запечь в духовке, она будет вкуснее и сохранит все полезные свойства.

...