Рулет из курицы

Name: Рулет из курицы
Ingredients: на 1 рулет/ Ingredients for 1 roll/:; куриный окорочок / Chicken leg/; зеленый лук / Green onion/; тимьян / Thyme /; Картофель / Potatoes/; сок лимона / lemon juice/; соль, черный перец / Salt, black pepper/; укроп, петрушка/ Dill, parsley/; вода / water

Рецепт с фото пошаговый

Автор Талжан Байболатова

Рулет из курицы получается очень вкусным и нежным! К тому же это блюдо можно...

Ингредиенты

на 1 рулет/ Ingredients for 1 roll/:
куриный окорочок / Chicken leg/ 1 шт
зеленый лук / Green onion/ 5 шт.
тимьян / Thyme / 0,5 чайн. л
Картофель / Potatoes/ 4-5 шт.
сок лимона / lemon juice/ 1 ст. л.
соль, черный перец / Salt, black pepper/
укроп, петрушка/ Dill, parsley/ 3-4 веточки
вода / water

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Способ приготовления: Мясо отделить от костей, разложить курицу кожей вниз приправить солью, перцем и тимьяном. В середине разложить поперек 5 шт. зеленого лука/ предварительно срезав зеленые перья/.Посыпать солью, перцем, тимьяном и сбрызнуть соком лимона. Свернуть курицу в аккуратный рулет, завернув оба края птицы на лук, закрепить веревочкой или шпагатом. Рулет плотно обернуть сложенным вдвое муслином или марлей, завязать края ткани.

Нарезать оставшееся перья лука,укроп, петрушку.положить все вместе в огнеупорную форму. Приправить.Залить водой так, чтобы она лишь покрывала овощи.Сверху положить куриный рулет. Накрыть крышкой, поставить в духовой шкаф готовить 1 час 30 мин.при температуре 220*С.