Свекольный рулет со скумбрией

Name: Свекольный рулет со скумбрией
Ingredients: свёкла варёная; яйцо; мука; молоко; оливковое масло; соль; филе скумбрии солёной; сыр; маслин; сок лимона; майонез; зелёный лук; чёрный перец молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёна Зайцева

#люблюрыбу #рыбныйсалат Отличное блюдо для праздничного стола.

40 минут

Ингредиенты

свёкла варёная 130 г

яйцо 1 шт

мука 90 г

молоко 100 мл

оливковое масло 1 ч л.

соль По вкусу

филе скумбрии солёной 150 г

сыр 200 г

маслин 1/2 банки

сок лимона 2 ст.л.

майонез 2 ст.л.

зелёный лук 1/2 пучка

чёрный перец молотый По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В блендере измельчить до однородности свеклу, яйцо, молоко, оливковое масло и соль. Добавить просеянную муку и хорошо перемешать. Противень застелить силиконовым ковриком, выложить свекольное тесто и выпекать в разогретой до 200°С духовке 10 минут. На пищевую плёнку выложить готовую основу.

Сыр натереть и смешать с майонезом. Смазать основу отступая от края 2 см. На середину выложить филе скумбрии, сбрызнуть 1 ст.л сока лимона, по центру выложить маслины. Сверху выложить оставшееся филе, посыпать нарезанным зелёным луком и сбрызнуть соком лимона. С помощью пищевой плёнки свернуть рулет и убрать в холодильник. Перед подачей нарезать. Приятного аппетита!

...