Постный овощной рулет

Name: Постный овощной рулет
Ingredients: тонких лаваша; постный майонез; кетчуп; брокколи замороженной; цветной капусты замороженной; грибов; болгарского перца; картофеля; фасоли; соль, перец и специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Вкусное, сытное блюдо в постные дни. #1апреля

Ингредиенты

тонких лаваша 2
постный майонез
кетчуп
брокколи замороженной 500 гр.
цветной капусты замороженной 500 гр.
грибов 200 гр.
болгарского перца половинка
картофеля 300 гр.
фасоли 200 гр.
соль, перец и специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замороженную брокколи и цветную капусту выложить на сковороду, вытопить воду с овощей и слить со сковородки. Слегка обжарить капусту, посолить и добавить специи по вкусу.

Обжарить кубиками картофель и за минут 10 до готовности добавить грибы(у меня шампиньоны). Так же посолить и поперчить по вкусу.

Берем 2 лаваша, раскладываем лаваш на столе, смазываем его постным майонезом и кетчупом, и сверху накрываем другим лавашом и снова смазываем постным майонезом и кетчупом.

По всему лавашу выкладываем наши овощи, капусту, картошку с грибами, фасоль(у меня консервированная), режем болгарский перец.

Теперь остается аккуратно завернуть плотно лаваш в рулет.

Смазываем верх рулета постным майонезом.

Разогреваем духовку до 200*С и выпекаем пока не появится румяная корочка на лаваше. Приятного аппетита!