Куриный рулет

Name: Куриный рулет
Ingredients: целая курица; желатина; моркови; стручковой фасоли; сыра фета; Сухой чеснок, соль перец; Пищевая пленка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Di

Хотите удивить гостей своими кулинарными способностями? Или не едите колбасу потому что...

Ингредиенты

целая курица 1
желатина 10 г
моркови 15 г
стручковой фасоли 15 г
сыра фета 20 г
Сухой чеснок, соль перец по вкусу
Пищевая пленка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Вымойте и обсушите курицу

Отделите кости от мякоти таким образом чтобы кожа не повредилась на спинке. Для этого делаем разрез вдоль грудки и отделяем косточки.

Теперь положим на плёнку подготовленное мясо кожей вниз накроем сверху плёнкой и отобьем немного курицу.

Посыпаем нашу курочку специями: соль, перец, чеснок и желатин. Выкладываем сыр и овощи (морковь режим тоненькими полосками или трём как на корейскую морковку). И заворачиваем в плёнку плотно закручивая в ролл.

Запекаем на пару или в протвине с водой. При температуре 150 градусов 1.5 часа. Вынимаем колбасу и срезаем кончик плёнки и сливаем лишний бульон. Далее охлаждаем до комнатной температуры и убираем в холодильник на 6 часов. Приятного аппетита.