Русская кухня Вареники

Вареники для детей "НЛО" и "Лесные"

Name: Вареники для детей "НЛО" и "Лесные"
Yield: 45 шт + 45 шт
Ingredients: сырых яйца; теплой воды; соли; мука (сколько возьмёт); 1-я начинка:; творог; сырой желток; тертого сыра (мелко); соли; петрушки (свежей или мороженной); 2-я начинка:; творог; сырой белок; сахар-песок; черника (мороженная или свежая); пакетик ванили

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина

как заставить детей есть творог.

90 мин

45 шт + 45 шт

Ингредиенты

сырых яйца 2

теплой воды 500 мл

соли 1 ч.ложка

мука (сколько возьмёт)

1-я начинка:

творог 500 гр

сырой желток 1

тертого сыра (мелко) 50 гр

соли 1/2 ч. ложки

петрушки (свежей или мороженной) 50 гр

2-я начинка:

творог 500 гр

сырой белок 1

сахар-песок 100-150 гр

черника (мороженная или свежая) 100 гр

пакетик ванили 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Тесто замесить не очень крутое и поставить (под крышкой или в пленке) в холодильник, пока приготовим начинки.

Отрезать кусочек теста и скатать колбаску, примерно 2 см в диаметре. От этой колбаски отрезаем кусочки по1,5 см, обмакиваем в муку и раскатываем кружочки примерно 5 см в диаметре.

На середину кружочка положить 1 ч. ложку начинки и защипнуть; для сладких- просто полумесяцем, для соленых- края полумесяцев соединить.

...