Шарлотка с капустой

Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку.

Тесто получится как на оладьи.

Капусту измельчить и обжарить на сковороде с морковью, посолить, сбрызнуть лимонным соком или уксусом.

Когда капуста станет мягкой, начинка готова.

Дно и бока формы смазать маслом и посыпать мукой.

Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять.

Выложить ровным слоем капусту, сверху залить остальным тестом.

Отправить в предварительно разогретую до 180° духовку.

Выпекать 30 минут.

Приятного аппетита!