Картофельные розочки

✅Ставим разогреваться духовку на 200*. Картофель трем на корейской терке. Откидываем в дуршлаг, пару минут даем стечь жидкости, выжимаем руками. В отжатую картошку добавить тертый сыр, масло, соль, специи, перемешать.

Выкладываем тонким слоем на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, приминаем руками. Следите за тем, чтобы края не были слишком тонкими, середину можно даже выложить тоньше, чем края.

Запекать 20-25 минут. Ориентируйтесь по степени зажарки, чем золотистее, тем более хрустящими будут "цветочки", чем бледнее, тем мягче.

Достать из духовки и сразу, пока горячий, скатать рулетиком и порезать. Как роллы) Расправить. Всё) можно подать, как гарнир, можно как самостоятельную закуску с белым соусом, например.

🌼буду рада видеть вас на моей странице в Инстаграм, https://www.instagram.com/tishatima/