Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Блюдо из картофеля-два в одном

Name: Блюдо из картофеля-два в одном
Yield: 2
Ingredients: Картофель; Кукурузного крахмала; Луковица; Морковь(от большой); Грибы на глаз(готовые); Зелень (у меня укроп,кинза)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Клавдия Иванова(Жалненкова)

Варится картофель,(в данном случае запеканка абсолютно постная)из отвара в котором...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории83

0 %

Белки

2 г

0 %

Жиры

1 г

0 %

Углеводы

19 г

0 %

Сахар

1 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Картофель 600 г
Кукурузного крахмала 1 ст. л.
Луковица 1
Морковь(от большой) 0,5
Грибы на глаз(готовые)
Зелень (у меня укроп,кинза)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картофель очистить,порезать и поставить варить,жидкости налить чуть больше чем обычно,когда уже картофель готов,налить в тарелку отвар с уже мелкопорезанным белым луком или есть зеленым.Добавить сметану,зелень порезанную,поперчить для вкуса,суп готов

Приготовить начинку,обжарить лук морковку и грибы,присолить,поперчить по вкусу.

Картофель,помять вначале картофелемялкой а потом обязательно миксером,понемногу добавляя отвар,оно должно быть вязким,добавить крахмал и хорошо перемешать.Выложить пюре на антипригарный коврик и начинку из грибов моркови и лука,ковриком сформировать рулет,на нем я и выпекаю.Выпекать в нагретой духовке до готовности.Рулет абсолютно постный,в пюре нет сливочного масла,молока,яиц.И верх не очень румянный,обычно (не в пост) я его смазываю яйцом,он получается румяный и делаю с мясом.

Когда не пост,при варке картофеля добавляю совсем немного сливочного масла.тогда картофельный суп уже не будет постный.

...