Каша пшенная с замороженной черной смородиной (постный вариант)

Количество воды смотрим на упаковке с пшеном. Бывает 1:3, бывает 1:4. Пшено промываем, заливаем водой (можно кипятком, чтобы быстрее закипело), доводим до кипения, на слабом огне, иногда помешивая, варим до готовности 20-25 минут.

Когда каша будет готова, добавляем к каше замороженную черную смородину. Снимаем с огня. Оставляем на 5-7 минут. За это время смородина растает, каша слегка остынет.

Смородина останется целая, не вареная, со всеми витаминками. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!