Десерт а-ля панна котта

Name: Десерт а-ля панна котта
Yield: 2 порции
Ingredients: апельсинового сока; сметаны; сахара; желатина; Шоколад

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

#марафон

2 порции

Ингредиенты

апельсинового сока 1 стакан

сметаны 1 стакан

сахара 3 ст.л

желатина 2 ст.л

Шоколад

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Столовую ложку желатина залейте 2 столовыми ложками холодной кипяченой воды и оставьте буквально на 2-3 минуты.

В сметану добавьте 2 столовые ложки сахара и разведенный желатин. Поставьте на печь и на медленном огне, постоянно помешивая, дождитесь, пока желатин весь распустится. Обычно для этого требуется не больше 3-4 минут. Долго на огне сметану не держите, иначе она превратится в творог.

В подготовленные фужеры залейте сметану приблизительно на четверть. Поставьте в холодильник застывать часа на 2-3.

Повторите те же действия, только с апельсиновым соком. Сахара в сок положите 1 ложку

Если сметана в фужерах уже застыла, вылейте на нее сок с желатином и опять отправьте в холодильник, приблизительно на такое же время. Через 3 часа достаньте фужеры из холодильника. Потрите на терке шоколад и присыпьте им десерт сверху. Теперь можно наслаждаться вкусом.

...