Русская кухня Обед

Окрошка на кефире, с минеральной водой

Name: Окрошка на кефире, с минеральной водой
Ingredients: Кефир; сметена; Колбаса вареная; Огурец; Яйца; картофель; лук зеленый; укроп; петрушка; соль; редис; минеральная вода; Или куриная грудка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

#марафон

Ингредиенты

Кефир 2/ 2.5 л

сметена 100 гр

Колбаса вареная 150 гр

Огурец 1 шт

Яйца 5 шт

картофель 4 шт

лук зеленый 1 Пучок

укроп 1 Пучок

петрушка 1 Пучок

соль на вкус

редис 1 Пучок

минеральная вода 1, / 1.5 литра

Или куриная грудка 1 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Подготовить ингредиенты для окрошки на кефире. Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать. Отварить куриную грудку,или колбаску нарезать небольшими кубиками. Яйца отварить, остудить, очистить. Белки нарезать кубиками. Огурцы и редис нарезать соломкой, или мелкими кубиками.Зелень мелко нарезать

В глубокую емкость поместить картофель, редис, огурцы, яйца мясо, или колбаску,укроп и петрушку,лук.Все овощи которые есть.

Влить кефир.

Залить минеральной газированной водой.

Затем добавить сметану.

Размешать и посолить по вкусу. (По желанию в окрошку на кефире можно добавить бальзамический или яблочный уксус.)Окрошка на кефире, с газированной водой готова. Приятного аппетита!