Пп пицца без муки

В блендере пробила филе с луком и яйцом, поперчила и посолила. На противень с тефлоновые ковриком выложила фарш в форме круга, формируя по бокам небольшой бортик. И отправила в духовку при 180 гр.на 15 мин. Тем временем помидор, перец порезала кольцами, шампиньоны на пластинки и натёрла сыр на крупной тёрке.

Через 15 мин. вынимаем основу, выходит очень много сока, я аккуратно слила его, чтоб основа не плавала, а подрумянивалась. Смазала основу натуральным йогуртом с соевым соусом и горчицей, хотя можно было бы этого и не делать, просто готовила в первый раз и боялась, что будет сухо.

Выкладываем начинку как угодно душе. Я выложила болгарский перец с грибами посыпала сыром, затем помидор и опять сыром, сверху посыпала французскими травами. И отправляем в духовку до появления румяной корочки.

Приятного аппетита!