Пицца «Маргарита»

Name: Пицца «Маргарита»
Ingredients: Тесто:; Муки; Тёплой воды; Сухих дрожжей; оливкового масла; сахара; соли; Начинка:; чеснока,; помидоры,; сыр пармезан и моцарелла, душистые травы, оливки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Ингредиенты

Тесто:

Муки 2ст.

Тёплой воды 200 мл.

Сухих дрожжей 2 ч.л.

оливкового масла 2 ст.л.

сахара 0,5 ч.л.

соли Щепотка

Начинка:

чеснока, пара зубчиков

помидоры,

сыр пармезан и моцарелла, душистые травы, оливки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Дрожжи развести в половине тёплой воды, добавить сахар и дать постоять 15 минут. Замесить тесто. Тесто вымешивать 10 -15 минут,пока тесто не будет отходить от рук. тесту дать подняться час-полтора. За это время готовлю начинку.

Пассеровать на сковороде пару зубчиков чеснока, добавить порезанные помидоры, душистые травы(у меня - смесь греческих травок) и тушить до испарения жидкости.

Тесто тонко растянуть руками. Смазать растительным маслом, чтобы оно не размокло от начинки. Выложить тушеные помидоры, смесь натертых сыров, посыпать ещё раз душистыми травками, добавить оливки, кто любить. запечь в духовке при 200’до готовности. Выпекать в духовке на втором уровне снизу, чтобы низ пропекся, а верх не подгорел. И не передержите, а то будет сухой.

...